小学时我们都学过一篇叫《石榴》的课文:“摘下一个石榴,剥开外皮,只见玛瑙般的子儿一颗颗紧偎在一起,红白相间,晶莹透亮。取几粒放入口中嚼嚼,酸溜溜、甜津津的,顿时感到清爽无比。”从此,石榴酸甜清爽的口感就印入了我们脑海。
秋分已至,正值吃石榴的好时节,总想抱着一碗剥好的石榴,一口一大勺地往嘴里塞,可是想想爆汁之后满嘴的石榴籽,对石榴的热情瞬间就消失了。
哎~先别走,新世界的大门即将打开
国内石榴中的王者--于年从突尼斯引入我国的突尼斯软籽石榴颠覆了我们对石榴的印象。其中以产自会理的为最佳。
个大皮薄:果皮平均厚度0.3cm,每个石榴都在-g,均匀硕大。
籽小多汁:突尼斯软籽石榴的籽又小又软可以直接咀嚼而不影响口感,可食用率达到了61%,肉汁率更是高达91.4%!
香气浓郁、清甜爆浆:每一粒石榴就像一颗颗糖水小炮弹,在口腔内纷纷爆裂;而且软籽石榴的甜度在15~17之间,比一般石榴更甜,但又不至于齁人,清甜可口,恰到好处!
是“纯天然的护肤品、营养品”:含有大量维生素、花青素、多酚类物质,这些都是强抗氧化剂。有延缓衰老、美白嫩肤、淡化色斑的功效。