白癜风援助活动 http://www.yunweituan.com/npxdt/npxchy/m/838.html华舆讯 据中希时报报道近日，纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）揭晓了年度橄榄油大赛获胜者，99个来自希腊的橄榄油品牌斩获金奖和银奖，创下了希腊在大赛中获奖品牌数量的历史新高。
作为全球规模最大、最负盛名的橄榄油品质大赛之一，NYIOOC可以说是全球品质最高的橄榄油品牌指南。近年来，获奖的希腊橄榄油品牌越来越多，也说明越来越受到国际的认可。
健康饮食的领头羊
希腊有个“黑皇后”
美国健康网站HealthLine介绍，橄榄油是从橄榄树果实中提取的天然油，其中主要的脂肪酸是一种名为油酸的单不饱和脂肪酸，占总油脂的73%。研究表明，油酸有消炎作用，对预防癌症有积极作用。由于这种脂肪酸相当耐高温，特级初榨橄榄油也成为一种健康饮食的烹饪选择。
除了有益的脂肪酸，橄榄油还富含抗氧化成分，可以降低人体患慢性疾病的风险。有研究显示，橄榄油具有预防中风、心脏病等疾病的作用。
驰名海内外的希腊卡拉马塔黑橄榄更被誉为世界上“最健康的食物”之一。卡拉马塔黑橄榄的名字来源于希腊伯罗奔尼撒半岛西南部麦西尼亚大区首府卡拉马塔市。据GreekCityTimes网站报道，卡拉马塔黑橄榄富含纤维、钙、镁、磷、钾等元素，以及维生素C、维生素A、维生素E、维生素K和B族维生素等，因此也被称为希腊橄榄中的“黑皇后”。
在烹饪过程中，无论是将卡拉马塔黑橄榄加在沙拉里、披萨上，还是搭配奶酪、饼干，都是不错的选择。
▲图为希腊麦西尼亚大区的卡拉马塔黑橄榄。（图片来自新华社）
中国食客“相中”橄榄油
消费潮正在路上
作为欧洲特产，健康、营养是橄榄油的代名词。随着越来越多的中国人开始追求健康的生活方式，食用橄榄油逐渐被中国食客接受和认可。
当橄榄油的美名广为传播，消费浪潮随之而来。据OliveOilTimes网站报道，年至年，亚太地区的橄榄油市场年增长率有望达到4.2%。其中，特级初榨橄榄油在中国市场正以惊人的速度增长，生活大城市里、25至30岁之间、去过海外，或是听说过、接触过地中海饮食的人群是消费主力。
国际橄榄理事会预测，-作物年，中国橄榄油消费量将达6.6万吨，高于上一年度的5.75万吨，其中，进口的橄榄油将达到5.85万吨。
报道还称，欧洲的橄榄油价格较低，得到了中国消费者的偏爱。意大利、希腊、突尼斯等橄榄油生产国，也在适应中国消费者愈发追求健康的理念。
实际上，中国与希腊间的橄榄油贸易，多年前就已经开始。年6月，中国国务院总理李克强访问希腊时，签订了多份贸易合作协议。其中，上海巢尚食品有限公司就率先签订了橄榄油方面的进口协议，与希腊克里特岛EMELKO公司签署了万欧元“迈萨维诺”橄榄油长期合作协议，也打破了橄榄油国际出口市场几乎被西班牙和意大利垄断的局面，将希腊的传统优势产品引进中国。
随着卡拉马塔黑橄榄进入中欧地理标志协定中首批受保护产品，橄榄油在中国的市场进一步打开。
麦西尼亚大区农业联盟曾在年推动卡拉马塔黑橄榄进入欧盟的原产地名称标识名单，也在中欧地理标志协定谈判中起到重要作用。联盟总经理GiannisPazios今年4月接受新华社采访时称，中欧地理标志协定让中欧可以良好的互动，中国这个巨大的市场可以为橄榄油生产商提供更好的机会。
当然，橄榄油生产也非欧洲专属，中国产的橄榄油也在逐步获得国际专业人士和消费者的认可。年，由甘肃陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司选送的“祥宇”特级初榨橄榄油就获得了纽约国际橄榄油大赛的金奖。年，陇南祥宇橄榄油还在希腊国际橄榄油大赛中荣获大赛双金奖及最佳展示奖、单品种最高奖、全球最佳有机特级初榨橄榄油等多项大奖。（原标题：从地中海到中国餐桌：一颗橄榄的跨国之旅...）
