春种秋收,金秋10月正是大地丰收的季节,各种果树也都硕果累累了。当然,如今我们的种植业科技也是很发达的,只要你想吃,在任何季节都能买到各种蔬果;然而万物都有其规律,小编觉得应季蔬果,不但价格便宜,更重要的是免去了大棚中的化学催熟,自然生长,才会汲取更多的营养。
香瓜
香瓜:秋天的香瓜是一个完美的圆形水果,光滑的黄色表皮和白色的果肉。这个香瓜品种以其水滑的质地和甜美、柔嫩的味道而闻名。
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香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
石榴
石榴:石榴外形酷似玛瑙,味道酸甜可口,营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素,可以促进肠胃消化、提神醒脑,美容肌肤,还有一定的解酒功效。
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石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
葡萄
葡萄:我们通常吃的葡萄,比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剥皮,质软汁多,而提子则皮薄较难剥,果肉较脆。从营养成分上看,葡萄比提子更有优势。葡萄的维生素C含量是提子的6倍,而碳水和脂肪含量却比提子低,真是集优点于一身。
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选择不起皱纹的葡萄,在吃之前应该清洗干净,不吃的时候可以放在冰箱里保存。葡萄中的营养物质极高,它们与预防癌,心脏病,高血压,和便秘等。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”。
柚子
柚子:柚子最让女性喜欢的特点不仅是香甜可口的味道,更是因为它拥是一种常见的瘦身水果。蜜柚中含有丰富的维生素C,每克含有61mg维C,我国建议成人每日维生素C的需求量为mg,不到克的蜜柚就可以满足。
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中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一;功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。