听到小面你会想到重庆
听到火锅你会想到成都
听到羊肉泡馍你会想到西安......
或许有些地方你没有去过
但是你听到那道美食
便会想到那个地方
今天就跟小编一起来看看,说到这些美食,你会想到凉山的哪些地方吧~
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貔貅
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说到西昌很多人便会想到烧烤,西昌烧烤种类颇多,烧烤是西昌的特色之一,其中,“网烧”备受欢迎,新鲜的食材放在网格上,经过木炭的燃烧,烤出来的食物更加美味。
西昌
胡小平
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聊完了美食,让我们一起走进西昌,了解一下这座“春天栖息的城市”。
西昌是凉山彝族自治州州府所在地,位于四川省安宁河谷地区。因西昌属于热带高原季风气候,冬暖夏凉、四季如春,因此西昌素有“小春城”之称。(悄悄告诉你,西昌邛海湿地国际马拉松比赛即将开赛啦,让我们届时一睹西昌的风采吧。)
百度图库
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会理出名的不止“鸡火丝”,会理突尼斯软籽石榴是秋季里最受欢迎的水果,突尼斯的籽不同于一般的石榴籽,易咀嚼。并且突尼斯果粒大、颜色美、果味甜,是石榴中的优良品种。
会理
叶昌云
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会理,因“川原并会、政平颂理”而得名,古代南方丝绸之路从县境南北贯通达多公里,会理县城是这条古道的重要驿站,素有“川滇锁钥”的美誉。大量的清建筑、寺庙、会馆、民居古宅四合院、老城的北城门、钟鼓楼等成为会理古城悠久历史文化的标志。
爬爬虾
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说到德昌,可能你会想到建昌板鸭。殊不知,德昌的桑葚声名远扬,桑葚采摘的季节,一颗颗乌黑硕大的桑果,令人垂涎欲滴。德昌因其丰富的光热资源和优越的气候条件,出产的桑果含糖量高,口感极佳,被中国蚕学会评定为“全国果桑之乡”。
德昌
叶容生
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德昌县隶属于凉山彝族自治州,介于东经°54—°29,北纬27°05—27°36之间。是一个多民族杂居县,有汉、彝、傈僳、回、藏等多个少数民族,尤以傈僳族最具特色。德昌县的傈僳水寨也是非常不错的度假首选地之一。
凉山阳光
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说到盐源大家自然就会想到盐源苹果,然而盐源的美食可不止苹果哟。从过去到现在,盐源手工米粉的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式。家族的秘密、师徒的心诀,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。盐源手工粗粉,从泡米、磨浆、晾晒再到和面、揉团、水煮、压榨,所有工序都靠手工完成。
盐源
邹森
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盐源县位于四川省青藏高原东南缘,雅砻江下游西岸,县内蕴藏着盐、铁、金等41种矿产资源;生息着黑顶鹤、熊、獐子等多种珍稀动物。《亲爱的客栈》等一系列对外宣传活动,将泸沽湖的原生态美带到了大众的眼前,吸引了更多的游客前来感受这“慢生活的美”。
百度图库
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“乌洋芋”是布拖县的特产之一,布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质,它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。
布拖
邹森
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布拖又称吉拉补特,是彝语“补特”的音译,“补”指刺猬,“特”指松树。意思是“有刺猬和松树的地方”。是彝族阿都的聚居县,是彝族火把节的发源地,素有“中国彝族火把文化之乡”、“中国彝族火把节之乡”、“火把节的圣地”的美称。
爬爬虾
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说到宁南你会想到豆腐干、荞饼,其实在宁南还隐藏了这样一道美食——响皮。响皮是猪皮制作的,油炸好的响皮外观类似于虾片,口感非常香脆,是宁南传统的特色小吃。
宁南
爬爬虾
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宁南县位于凉山州南部东侧,东临金沙江与云南省巧家县隔江相望。是一个以汉族为主,彝、布依、回、藏、蒙古等多民族杂居的农业县。布依族是宁南世居民族之一,布依族人民创造了丰富多彩的民间文学、民间曲艺。其题材广泛、意境优美、语言生动、富于想象力,而且有独特的格律和韵律。
话题
有哪些城市你是从美食名中认识的?
部分素材来源于凉山阳光
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